ВАКЦИНА ДЛЯ КОРОВ ПРЕДОТВРАТИТ ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ

Канадские ученые начали тестирование вакцины для скота, которая должна будет обезопасить животных от смертельно опасного варианта кишечной палочки.

Если вакцина окажется столь же эффективной для коров, как и в опытах на мышах, зараженное мясо перестанет попадать в гамбургеры и сосиски и вызывать тяжелые кишечные инфекции у человека, сообщает Reuters.
Разработку препарата проводит компания Foragen Technology Ventures и Национальный исследовательский совет. В самое ближайшее время в тестирование эффективности и безопасности вакцины будет вложено два миллиона долларов. По словам специалистов, при правильном подходе к делу результаты появятся очень скоро.

Штамм кишечной палочки E.coli 0157:H7 вызывает тяжелые инфекции, которые нередко заканчиваются смертельным исходом. Так, во время недавней вспышки инфекции в канадском городке Уолкертоне умерло шесть человек. По подсчетам ученых, только в США ежегодно эта бактерия, основным источником которой является крупный рогатый скот, уносит жизни более 50 человек.

По данным министерства сельского хозяйства США, 89 процентов говядины в пирожках содержат следы этого микроба. Это заболевание еще называют "болезнью любителей гамбургеров". Новая вакцина для приема внутрь позволит проводить не только профилактику инфицирования скота, но и санацию зараженных животных.