9 апреля 2014 года в рамках научной программы ХХI Российского научного конгресса «Человек и Лекарство» состоялся симпозиум «Биологически-активные добавки к пище: нутритивно-метаболическая коррекция алиментарно-зависимых состояний человека в современных условиях». Устроителем симпозиума стало некоммерческое партнёрство «Объединение Производителей Биологически Активных Добавок к пище» (НП ОП БАД).
В докладах ведущих российских врачей-нутрициологов были
подробно рассмотрены различные аспекты применения биологически активных
добавок в рационе питания женщин, детей и подростков, спортсменов, людей
пожилого возраста.
В ходе симпозиума было отмечено, что одной из
наиболее острых для России проблем является недостаточное содержание в
рационе витаминов С, D, группы В, железа, кальция, селена и йода. Более
трети россиян употребляют витамины А, В1 и В2 в количествах,
недостаточных для нормального течения метаболических процессов. Только
20% россиян получают ежедневно достаточное количество кальция, в то
время как 44% потребляют не более 400 мг этого элемента, что составляет
менее половины от суточной потребности.
По данным Института
питания, недостаточное потребление витаминов и минеральных веществ носит
круглогодичный характер и нуждается в обязательной коррекции. В этой
ситуации прием БАД к пище рассматривается специалистами как один из
наиболее доступных и логичных способов решения проблемы пищевых
дефицитов. Признается это и на государственном уровне. В основах
«Концепции государственной политики Российской Федерации в области
здорового питания населения на период до 2020 года» развитие
производства биологически активных добавок к пище, наряду с другими
продуктами функционального питания, названо одной из приоритетных
государственных задач.
Особое внимание участниками симпозиума было
уделено проблеме дефицита объективной информации о рациональном питании
и современных разработках в этой сфере. Недобросовестная реклама и
нарушения в области реализации БАД привели к многочисленным жалобам со
стороны населения на производителей добавок, серьезно подорвав их
репутацию и репутацию их продукции. Исправить ситуацию, по единодушному
мнению участников симпозиума, может только консолидация усилий всех
добросовестных и ответственных участников рынка биологически активных
добавок к пище.
Ситуацию прокомментировал исполнительный директор
некоммерческого партнёрства «Объединение Производителей Биологически
Активных Добавок к пище» Леонид Марьяновский: «Сегодня требуется
снижение контрольно-регулятивного нажима государства на бизнес. Довольно
широкий перечень функций по контролю за производством и обращением
продукции могут принять на себя сами производители или же их
объединения. В частности, мы, как объединение добросовестных,
социально-ориентированных производителей биологически активных добавок,
двигаемся по пути создания саморегулируемой организации».
По
словам Леонида Марьяновского, в соответствии с законом о СРО,
участниками организации будут созданы контрольный комитет,
дисциплинарная комиссия и компенсационный фонд. «Контрольный комитет
будет следить за соблюдением членами партнерства требований, которые
предъявляются к условиям производства, сбыта, перемещения и продвижения
продуктов в отрасли. Контроль за деятельностью членов партнерства будет
осуществляться по ежегодно утверждаемому общим собранием ленов
партнёрства графику», - рассказал представитель организации.
Еще
одним важным направлением работы должна стать просветительская
деятельность. «Биологически активные добавки к пище остаются спорным
вопросом для большинства населения, включая фармацевтическое и
медицинское сообщество. Недостаток знаний создает возможность для
злоупотреблений и мошенничества, которые, в свою очередь, служат
причиной негативного отношения к БАД», - напомнила участникам симпозиума
заведующая кафедрой клинической нутрициологии РУДН профессор Светлана
Орлова.
«Мы предельно заинтересованы в формировании адекватного
потребительского сообщества», - продолжил тему Леонид Марьяновский. По
его словам, объединение производителей БАД планирует активизировать
обучение рядовых потребителей и профессионалов в области диетологии и
нутрициологии по всему спектру вопросов, связанных с использованием БАД в
восполнении витаминно-минеральных дефицитов организма человека.
«Проведенные
за рубежом исследования доказывают, что применение биологически
активных добавок дает увеличение продолжительности жизни, снижение риска
заболеваемости, снижение расходов страховых и государственных
организаций на медобслуживание. За рубежом употребление БАД
рассматривается как профилактика, снижающая риск развития заболевания. У
нас же, к сожалению, под профилактикой, в первую очередь,
подразумевается проведение обследований населения на отсутствие или же
наличие заболеваний. В преодолении этого стереотипа наша организация и
видит одну из главных своих задач», - резюмировал Леонид Марьяновский.