Вспышка острой кишечной инфекции в ГУ "Областной центр социальной помощи семье и детям "Юный нижегородец" носила пищевой характер вирусной этиологии. Об этом ИА REGNUM Новости сообщили в областном управлении Росотребнадзора.
При расследовании групповой заболеваемости специалистами Роспотребнадзора выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке при приготовлении и реализации пищи, проведении контроля за поступлением продуктов и продовольственного сырья, неудовлетворительное содержание вспомогательных помещений для персонала пищеблока, нарушения питьевого режима в корпусах для проживания детей.
Отсутствовал должный контроль за соблюдением санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий на пищеблоке, как со стороны медицинских работников, так и со стороны администрации учреждения.При проведении лабораторных исследований у сотрудников пищеблока обнаружено РНК норовирусов.Фактором передачи инфекции послужили продукты питания, контаминированные сотрудниками пищеблока, чему способствовали выявленные нарушения санитарно-гигиенического режима на пищеблоке.За выявленные нарушения санитарного законодательства составлено 6 протоколов об административном правонарушении на сумму 28 тысяч рублей.Как сообщало ранее ИА REGNUM Новости, от острой кишечной инфекции в "Юном нижегородце" пострадали 49 человек.
How to resolve AdBlock issue? 
