В ХЛЕБНОЙ ЗАКВАСКЕ ОБНАРУЖЕН МОЩНЫЙ АНТИБИОТИК
Немецкие ученые обнаружили вещество, убивающее микробы, нечувствительные к современным антибиотикам. Оно вырабатывается молочнокислой бактерией Lactobacillus reuteri, которая живет и в кишечнике человека.