Во время проведенного контроля по выполнению санитарного законодательства в Воронеже был выявлен ряд нарушений при реализации скоропортящихся продуктов в объектах мелкорозничной сети.
К примеру, на некоторых торговых точках не проводилась подготовка пищевых продуктов к продаже, отсутствовало холодильное оборудование, не соблюдались температурные условия и сроки хранения, а также допускалось совместное хранение сырых и готовых продуктов. В этой связи главный государственный санитарный врач по Воронежу Николай Мамчик подписал постановление, согласно которому с 1 апреля 2001 года в объектах мелкорозничной сети, где нет соответствующих условий для реализации скоропортящихся товаров, будет запрещена продажа подобных продуктов. Причем работа, связанная с реализацией скоропортящихся продуктов в павильонах, киосках, палатках и прочих подобных торговых точках, может быть возобновлена только по решению главного государственного санитарного врача.
Сергей Егоров
How to resolve AdBlock issue? 
