Великобритания: число заболеваний сальмонеллезом сократилось

Число заболеваний, вызванных сальмонеллами, достигло своего низшего показателя за последние 15 лет.
В сообщении Службы здоровья (Великобритания) указывается на то, что количество заболеваний сократилось на 54% в 2000 году по сравнению с 1997 годом.

В прошлом году сообщалось о 14845 случаях сальмонеллеза в Англии и Уэльсе, по сравнению с 32596 в 1997 году.

В 1985 году было зарегистрировано 13330 случаев пищевых отравлений, вызванных потреблением инфицированного мяса птицы или плохо прожаренных яиц.

Инфекции, вызванные Salmonella или другими представителями группы кишечных бактерий, например, E.coli или Campylobacter весьма неприятны, но редко приводят к смертельному исходу.

У большинства больных сальмонеллезом, начиная с 1980 до начала 1990-стых годов, выделялся штамм Salmonella enteritidis PT4

Британский совет по производству яиц (BEIC) приветствовал новости о снижении числа заболеваний сальмонеллезом и отметил, что в этом отрадном факте есть и их заслуга, поскольку они проводили программу вакцинации.

Глава этой организации, Эндрю Паркер заявил: "Последние данные подтверждают, что программа вакцинации Lion Quality работает. Мы уверены, что британские куриные яйца в настоящий момент самые безопасные в мире".

Британская служба здоровья еще раз напомнила потребителям, что избежать инфекции можно, соблюдая правила гигиены на кухне.