How to resolve AdBlock issue? Если в свой обычный салат по совету модных журналов вы добавляете пророщенную пшеницу или побеги других растений, считается, что это приносит здоровье и благоприятно влияет на пищеварение.
Недавние исследования американских ученых показали, что такой салат может быть не только не полезным, но и содержать опасные для жизни человека бактерии.
Согласно данным, представленным "Annals of Internal Medicine", шесть вспышек бактериальных инфекций в Калифорнии за 1996 - 1998 годы случились именно по вине салатов с побегами растений, таких как люцерна и клевер. Шестьсот человек пострадало, а двое скончались, несмотря на экстренную помощь врачей. По мнению специалистов, количество пострадавших было гораздо больше, около 23 тысяч, но не все из них правильно оценили причину заболевания.
