США: молоком можно будет лечить рак

В скором времени может появиться специальное молоко, которое помогает организму справляться с инфекциями и опухолями.

В ходе экспериментов было обнаружено, что конъюгированная линолевая кислота, содержащаяся в обычном молоке, стимулирует иммунную систему. Если ее содержание увеличить, молоко станет намного полезней.
Данные о действии линолевой кислоты на здоровье были получены американскими учеными во время экспериментов с грызунами. Теперь британцы планируют масштабное исследование на добровольцах. Планируется назначать три разных дозы, чтобы определить, какая имеет оптимальное влияние на здоровье.

Эксперименты продлятся три года. На эти цели британские Совет по развитию молочных продуктов и Совет по биотехнологии и исследованиям в области биологических наук уже выделили 810 тысяч английских фунтов. Ученым предстоит создать молочные продукты, которые будут обогащены полезной линолевой кислотой.