Минимальное употребление жиров действительно способствует предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний, однако лишь при условии его неуклонного соблюдения в течение длительного времени.
Таковы выводы врачей из клиники Манчестерского университета, чья статью в пятницу опубликована в British Medical Journal. Доктор Хупер и его коллеги пришли к заключению, что для проявления профилактического эффекта маложирных диет их надо непрерывно придерживаться не менее двух лет.