По данным центра Госсанэпиднадзора в г. Смоленске, опубликованным сегодня в газете "Смоленские новости", 3 из 14 проб кваса, взятых за последнюю неделю из изотермических цистерн в разных районах города, признаны нестандартными из-за наличия кишечной палочки.
Скорее всего, это связано с нарушениями герметичности бочек при транспортировке или продаже, так как все пробы на предприятии-изготовителе, где ЦГСЭН ведет самый жесткий контроль, соответствуют нормативам.
Санэпидслужба выявляет также случаи многократного отпуска кваса в разовые пластиковые стаканчики, которые иные покупатели забывают скомкать, перед тем, как отправить в урну, а также факты допуска к работе продавцов без медицинских книжек и санитарной одежды.
Вук Дебрянский
REGIONS.RU
How to resolve AdBlock issue? 
