Перцем можно лечить сахарный диабет

В скором времени сахарный диабет могут начать лечить перцем. Как установили ученые с Ямайки, капсаицин, который придает перцам остроту, заметно понижает уровень сахара в крови.

Перец используется в традиционной медицине Ямайки для лечения диабета, но эффективность его основного компонента никогда не исследовалась отдельно.
Новые результаты были получены учеными из университета Вест-Индии в Кингстоне (Kingston). Спустя два часа после сахарной нагрузки уровень глюкозы в крови собак, получавших капсаицин, был заметно ниже, чем в контрольной группе. Уровень инсулина, измеренный через 2,5 часа при назначении капсаицина, также был выше.

Пока исследователи не знают, как капсаицин влияет на уровень инсулина. Он либо повышает его выработку в поджелудочной железе, либо замедляет разрушение этого гормона, который отвечает за обмен глюкозы в организме.

В настоящий момент капсаицин уже используется при лечении осложнения диабета - для восстановления нервов при так называемой диабетической нейропатии.

Результаты исследования были опубликованы в последнем номере журнала Phytotherapy Research.