Трансгенные помидоры и морковки, по уверениям биотехнологов, не только не хуже обычных, но и превосходят их по целому ряду параметров.
Утверждается, что некоторые модифицированные продукты обладают и выдающимися вкусовыми качествами. Оценить их предлагает Беда Стадлер (Beda Stadler), работающий в одном из медицинских центров в Берне. Страстный кулинар и поклонник трансгенной пищи, Стадлер написал поваренную книгу «Гены на вилке». Таким образом он демонстрирует свое категорическое несогласие с теми, кто называет измененные продукты «пищей Франкенштейна», чрезвычайно опасной и для человека, и для окружающей среды. Как говорит Стадлер, ни один продукт не был так генетически изменен, как хлеб, который мы едим ежедневно и который делают из пшеницы, полученной в результате скрещивания трех различных культур.
«Гены на вилке» издаются при поддержке одной швейцарской группы, лоббирующей биотехнологическую индустрию. По словам ее членов, трансгенные продукты проходят такую жесткую проверку, что их можно с уверенностью считать самой безопасной едой, какую только можно представить.Дмитрий Томилов(По материалам Yahoo/Reuters)
How to resolve AdBlock issue? 
