How to resolve AdBlock issue? Вышло постановление N 91 "О мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом железа в структуре питания населения" главного государственного санитарного врача Российской Федерации Геннадий Онищенко.
В постановлении отмечается, что заболеваемость населения анемиями за последние 10 лет возросла в два раза, что связано с недостатком железа в рационах питания населения, дефицитом витаминов и ряда других микронутриентов, способствующих всасыванию и утилизации железа в организме человека. Наиболее уязвимыми группами населения в отношении риска развития железодефицитных состояний являются дети первых двух лет жизни, беременные и кормящие женщины, дети, находящихся на искусственном вскармливании.
Следствием железодефицитных состояний является ухудшение функционального состояния различных систем и органов ребенка, в том числе снижение иммунной резистентности, замедление умственного и физического развития детей.Положение усугубляется тем, что снижается потребление населением мяса и мясопродуктов, являющихся основным источником поступления наиболее усвояемой гемовой формы железа. В стране практически не осуществляется производство продуктов питания, обогащенных железом, особенно для детей.В соответствии с постановлением с 2004 года организациям и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим производство муки, надлежит принять меры по обогащению ее железом, а организациям и предприятиям, осуществляющим производство детского питания, необходимо предусмотреть расширение ассортимента и выпуска продукции, обогащенной железом и витаминами, сообщает пресс-служба Департамента ГСЭН.Органы управления здравоохранением, учреждения госсанэпидслужбы субъектов Российской Федерации должны обеспечить активное выявление скрытого дефицита железа и железодефицитных анемией среди беременных женщин, детей и подростков, доноров крови, а также профилактику железодефицитных состояний. При поддержке средств массовой информации проводить широкую разъяснительную работу среди населения, направленную на профилактику железодефицитных состояний.
