В ближайшее время в Екатеринбурге два предприятия – ООО "Промресурс – Урал", ООО "Компания Уралпромбыт" – готовятся наладить выпуск и реализацию продуктов с содержанием соевого белка.
Глава Екатеринбурга Аркадий Чернецкий в августе прошлого года подписал постановление "О дополнительных мерах по развитию соевого производства на территории Екатеринбурга".
В настоящий момент, сообщили в пресс-службе Управления потребительского рынка Екатеринбурга, в городе работает четыре предприятия-производителя продуктов с содержанием соевого белка: некоммерческая организация "Общественный медицинский центр АСК – Мед", ЗАО "Здоровое питание", ООО "Благовестъ", ООО "Комбинат диетического питания".
В Екатеринбурге разработана программа поддержки соевых производств, которая предусматривает увеличение объемов и расширение ассортимента соевой продукции. При участии вице-мэра Виктора Контеева ежемесячно проходят встречи и рабочие совещания представителей администрации города и организациями, производящих и реализующих соевые продукты.
Самыми популярными соевыми продуктами в Екатеринбурге являются соевое молоко, окара, йогурты, муссы, майонез и некоторые колбасные изделия. Данные продукты обладают низкой калорийностью, улучшают обменные процессы, что необходимо диабетикам и людям, страдающим избыточным весом. Сою планируется ввести в скором времени включить в рацион школьного, студенческого и заводского питания, сообщили в Управлении потребительского рынка города.
ИАА "УралБизнесКонсалтинг"
How to resolve AdBlock issue? 
